青汁と市販の野菜ジュースとスムージーの違いは何？

青汁は青汁だよ。野菜ジュースも野菜ジュースだし、スムージーもスムージだよ。

とりあえず見た目を見てみようか。

これが青汁。最初は袋に入ってるよ。

袋の中には粉末状の青汁が入っていて、それを水に溶かしたものだよ。

で、これが市販の野菜ジュース。

そうだね。そしてこれがスムージー。

青汁も野菜ジュースもスムージーも、違うものだよ。

青汁は、生の野菜をしぼったり粉末状にしたものが多いよ。

市販の野菜ジュースは、野菜の他にフルーツをたくさん使っていて糖分を多く含んでるよ。

スムージーは、氷を入れることもあってドロッとトロミががあるのが特徴だよ。野菜や果物をミキサーに丸ごと入れて混ぜてるの。

おおまかには、次の表のような違いがあるよ。

市販の野菜ジュースは、味のバランスをとるためにフルーツを沢山使っていて糖分が多く入ってるからおいしいよ。

スムージーも、果物が入っているからおいしいの。バナナとか入ってたりするでしょ？

でも、青汁は、基本野菜だけだからまずいよ。まずい青汁は本当にまずい！って叫び出したくなるほどまずいからね。だけど、美味しい青汁も存在するんだよ。

入ってるものもあるけど、果物なしでもおいしい青汁は存在するよ。お茶の味がする青汁なんかはおいしいし。美味しい青汁は、美味しい味青汁ランキングにあるから参考にしてみてね。

それから、人工甘味料や天然甘味料が入ってる青汁もあるよ。甘味料が入ってるから、甘く感じるの。だけど、健康を考えたら甘味料は入ってないほうがいいと、おいらは思うよ。甘味料などの添加物が入ってない青汁は、添加物を使ってない青汁ランキングを参考にしてみてね。

それから、酵素。食べ物に含まれてるビタミンやミネラル、酵素は熱に弱いの。ほとんどが48℃～70℃の間で壊れてしまうから、特に酵素はほとんどなくなってしまうの。

野菜ジュースは製造過程で熱処理されてるから、ビタミンやミネラル、酵素はほとんど入ってないよ。生野菜をしぼっただけの青汁とスムージーは加熱しないから、ビタミンやミネラル、酵素を摂取することができるよ。だけど、粉末状になってて熱処理をしている青汁にはやっぱり熱が加わってるからビタミンやミネラルや酵素は入ってないよ。

消化や代謝をサポートしてくれる成分だよ。身体の中にある酵素が減ると、脂肪を燃やすことができなくなるから太りやすくなってしまうよ。

熱処理しているとビタミンやミネラルも減るから、栄養面は期待できなくなっちゃうの。だから、熱処理をしてある野菜ジュースは栄養があまり入ってないの。熱処理をした粉末タイプの青汁もね。

だけど、熱処理をしてない、生野菜をしぼった青汁とスムージーには栄養が期待できるよ。