青汁がまずい!というイメージはもう古い?

依頼人

青汁って基本、まずいですよね?


探偵AO探偵AO

そうだね。青汁は味を楽しむのが目的の飲み物ではなくて、健康な身体にするために飲むものだから、おいしくは作られてないんだよ。でも、葉っぱ100%だと基本まずいんだけど、おいしい青汁もあるし、まずい青汁をおいしくすることもできるんだよ。


依頼人

おいしい青汁があるんですか?!


探偵AO探偵AO

自然に生えてる野草や木の葉の場合、鮮度はいいんだけど、味はまずいものが多いの。しかも栄養があまり含まれてないという。だけど、栽培されてる野菜だと味もおいしいし栄養も豊富なものが多いんだよ。だから野菜を使ってる青汁はおいしいんだよ。


依頼人

料理して食べるときも、そこらへんに生えてる草よりは野菜のほうが美味しいですからね。


探偵AO探偵AO

それから、緑茶などの葉っぱが一緒に入ってる青汁はおいしいと感じるよ。


依頼人

何かを混ぜると美味しくなるんですね。

青汁はおいしく飲むことができる

依頼人

具体的には、どうすればおいしく飲むことが出来るんですか?


探偵AO探偵AO

粉末青汁の場合は、水に溶かしたらすぐ飲むこと。時間が経つと、青汁の質が落ちるし味もまずくなるんだよ。


依頼人

青汁を作ってから時間が経つとまずくなるんですね。


探偵AO探偵AO

明らかにまずい!という青汁に出会ったら、飲みやすくするために工夫をするのがよいよ。


依頼人

どんな工夫をするといいんですか?


探偵AO探偵AO

塩味が欲しい場合は、食塩や水で溶いた味噌、しょうゆなどを加えるといいよ。


依頼人

青汁をしょっぱくすると野菜を食べてるみたいになりますね。


探偵AO探偵AO

酸味が欲しい場合は、夏みかん・レモン・すだちなどの柑橘系のしぼり汁や農薬が使われてない皮、酢・梅酢・黒酢・リンゴ酢などを加えるといいよ。


依頼人

酸味を加えるとさわやかになりますね。


探偵AO探偵AO

甘味がほしい場合は、身体に負担をかけずエネルギーに転化しやすい、はちみつがいいよ。糖蜜や粗糖でもいいけどね。精白糖や人工甘味料はだめ。乳酸菌飲料・ジュース類・サイダー類・シロップ類には、人工甘味料や有害な色素が入ってる場合があるから、成分を確認してから加えるか、加えるのをやめておいたほうが無難だよ。


依頼人

はちみつを加えると甘くておいしいです。


探偵AO探偵AO

それから、ストローで飲むと、まずさが少し軽減するよ。

まずい青汁もおいしく飲めるようになる

依頼人

まずい青汁もおいしくなっちゃうなら、青汁=まずいという考え方は古いですね。


探偵AO探偵AO

そうだね。だけど、多少飲みにくくても、葉っぱ100%のものを飲むようにしたほうがよいよ。まずい青汁でもずっと飲んでて慣れてくると、まずさを感じなくなってくるからね。まずいのは最初だけだよ。


依頼人

健康のためを思うなら、最初はまずいのを我慢して飲むかおいしくなるように工夫して飲んで、だんだん慣らしていくのが良さそうですね。


探偵AO探偵AO

そうだね。でも青汁には、うまい青汁とまずい青汁があるの。「26種類の青汁を探偵AOが実際に飲み比べてみたよ」でうまい青汁とまずい青汁を見つけ出したからぜひ見てみてね。

解決!青汁がまずい!というイメージはもう古い?のまとめ

  • 青汁は味を楽しむのが目的の飲み物ではなくて、健康な身体にするために飲むものだから、おいしくは作られてない
  • 野菜を使ってたり、緑茶などの葉っぱが一緒に入ってる青汁はおいしい
  • 青汁を作ってから時間が経つとまずくなるからすぐ飲めばおいしい
  • 塩味・酸味・甘味を加えるとおいしい
  • ストローで飲むとまずさが軽減される
  • まずい青汁でもずっと飲んでて慣れてくると、まずさを感じなくなってくる