大麦若葉とは?

依頼人

青汁に使われてる大麦若葉ってなんですか?


探偵AO探偵AO

大麦若葉は、イネ科の植物で、小麦や稲・竹などと同じ植物で野菜じゃないの。


依頼人

野菜じゃなくて植物が青汁になるんですね。


探偵AO探偵AO

そう、だからまさに草汁なの!ビールや焼酎などお酒の原料に使われてる大麦が実る前の若葉のことを、大麦若葉って言うんだよ。


依頼人

大麦若葉だとなんだろうって感じだけど、大麦の若い葉のことだったんですね。


探偵AO探偵AO

10月下旬から11月にかけて厳しい冬を乗り切るために葉っぱの中に栄養分をため込んじゃうんだけど、そのときの大麦若葉が一番栄養価が高くなっているんだよ。


依頼人

つまり、秋くらいの大麦若葉が一番栄養たっぷりだから、秋に青汁として飲むのがいいってことですか?


探偵AO探偵AO

そうなの。青汁は毎日飲むモノだから、1年中栄養価が高いものがいいんだけど、大麦若葉は一時的にしか栄養価が高くないのが難点なの。


依頼人

大麦若葉は一時的にパワーアップしちゃう感じなんですね。


探偵AO探偵AO

大麦若葉のようにイネ科の植物には、活性酸素を分解するSODが大量に含まれてるよ。


依頼人

活性酸素?SOD?


探偵AO探偵AO

ガンや生活習慣病を引き起こす原因になるのが活性酸素。その活性酸素を除去する作用を持っているのがSODなの。


依頼人

つまり、ガンや生活習慣病を防いでくれるのがSODってことですか?


探偵AO探偵AO

そうだね。有害物質に対抗できちゃう、スーパーマン的存在だよ。大麦若葉にはそんなSODが含まれてるんだよ。


依頼人

なるほど、ぼくみたいな存在なんですね。


探偵AO探偵AO

スーパーボール(ゴムボールのこと)マンのことかな?


依頼人

スーパーマンです。


探偵AO探偵AO

それから、血を作るのに欠かせないビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく豊富に含まれてるから、「緑の血液」と呼ばれてるんだよ。


依頼人

全身をめぐる血に影響するんですね。

大麦若葉の成分について

大麦若葉の成分表
*もっとも多い成分がピンク色、そのうち大麦若葉が赤色になっています。

探偵AO探偵AO

そして、成分表を見ると、次のような成分が多く含まれているよ。


  • ナトリウム
  • 倦怠感、めまい、食欲不振、慢性疲労、神経伝達、筋肉の収縮

  • カリウム
  • 脱力感、不整脈、高血圧、心臓病、脳血管障害、神経伝達、筋肉の収縮、血液の凝固作用、便秘、皮膚を健康にする、ガンの予防、食欲不振

  • マグネシウム
  • 動悸、不整脈、心臓病、イライラ、骨、神経伝達、生活習慣病、筋力、ストレス

  • リン
  • 歯、骨、脳細胞の活性化、神経伝達、身体の成長を促進する、

  • 亜鉛
  • 発育不良、肌荒れ、味覚障害、精力減退、傷が治りにくい、免疫力低下、遺伝子の合成に関係している

  • SOD酵素を補う、貧血、骨粗しょう症、動悸、白髪、皮膚の脱色、血管や骨がもろくなる、成長障害

  • マンガン
  • 骨の発育不良、生殖機能の低下、疲労感、成長障害

  • カロテン
  • ガンなどの多くの病気を予防、疲れ目、肌トラブル、老化防止

  • ビタミンE
  • ガン・心筋梗塞・脳卒中の予防、老化防止、美肌効果、貧血、冷え性、肩こりなどの血行障害、不妊

  • ビタミンK
  • 血液の凝固作用、骨粗しょう症、止血作用

  • ビタミンB1
  • ビタミンB2
  • ビタミンB6
  • 葉酸
  • ビタミンB1、B2、B6、葉酸は、たわむれて効果を発揮するからビタミンB群とします。
    脳の発達、神経系、アトピー・花粉症などの炎症、ストレス、集中が続かない、勉強しても頭に入らない、勉強の内容が理解できない、胎児・乳児の成長、皮膚のシミ・シワ、美肌、老化防止、身体や心を調える、糖尿病、網膜症、神経症、腎症、脂質代謝、防菌作用、食欲増進作用、貧血

  • ★葉緑素
  • 造血作用、口臭・体臭を抑える、胃炎や歯周病などの炎症、ガン、コレステロール調整


依頼人

ナトリウムとかカリウムなど、それぞれ名前は聞いたことはあるけど、何がなんだかわかりません。


探偵AO探偵AO

簡単に言うと、大麦若葉は、美肌によかったり、老化防止をしたり、ガンや生活習慣病を予防することができるという感じだよ。


依頼人

なるほど、美容にも健康にもいいですね。

探偵AO探偵AO

大麦若葉の青汁は「大麦若葉の青汁ランキング」にあるよ。

解決!大麦若葉の効果・効能のまとめ

  • イネ科の植物
  • 大麦の若い葉のこと
  • 秋くらいが一番栄養がある
  • 活性酸素を分解するSODが大量に含まれてる
  • 「緑の血液」と呼ばれてる
  • 美肌、老化防止、ガン・生活習慣病の予防